عالم الفطريات The Kingdom Fungi

1.  Class : Zygomycetes ومن أمثلتها فطر عفن الخبز Rhizopus nigricans والبياض الزغبي

2. Class : Ascomycetes ومن أمثلتها فطر الخميرة Saccharomyces والكمأة والبياض الدقيقي

3. Class : Basidomycetes ومن أمثلتها فطر عيش الغراب Agaricus والعرجون وفطر صدأ القمح

4.   Class : Deuteromyctes ومن أمثلتها البنسيليوم Penicillium

 فحص الفطريات

الأدوات والمواد اللازمة :

1- عينات من الخبز الرطب المتعفن .

2- فطر عيش الغراب .

3- ثمار متعفنة .

4- فطر عفن الخبز نام في مزرعة .

5- مجاهر .

6- شرائح زجاجية وأغطية شرائح وأدوات تشريح .

6- مصورات عن تالفطريات .

7- عدسات مكبرة .

إفحص مزرعة عفن الخبز بعدسة مكبرة ولاحظ :

خذ جزءاً من الفطر النامي على سطح الخبز ، على طرف إبرة تشريح ، وضعه على شريحة زجاجية في قطرة ماء ، وغطه بغطاء الشريحة ، ثم افحصه تحت المجهر ، ولاحظ الخيوط الفطرية وارئاد ، والحوامل البوغية والأبواغ .

ثانياً فطر البنسليوم :

1. احصل على ثمار متعفنة من الليمون أو البرتقال أو الخضروات وعليها الغزل الفطري الأخضر المميز لفطر البنسليوم .
2. خذ عينة من الفطر بطرف إبرة تشريح ، وضعها على شريحة زجاجية ، وأضف إليها قطرة ماء ثم غطها بغطاء الشريحة ، وافحصها تحت المجهر ولاحظ :

ثالثاً- فطر عيش الغراب :

1. يمكن الحصول عليه طازجاً من محلات بيع المواد الغذائية الكبيرة .
2. استخدم في فحصه عدسة مكبرة يدوية ولاحظ :